สาขาการจัดการท่องเที่ยวและการโรงแรมเป็นหลักสูตรระดับปริญญาตรีที่เตรียมบัณฑิตสำหรับอุตสาหกรรมบริการของไทย ซึ่งมีมหาวิทยาลัยทั้งภาครัฐและเอกชนอย่างน้อย 5 แห่งที่เปิดสอนโดยอ้างอิงจากเว็บไซต์ทางการของสถาบันการศึกษาชั้นนำ บทความนี้รวบรวมข้อมูลหลักสูตร เส้นทางอาชีพ และแหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือเพื่อให้ผู้สนใจเข้าใจภาพรวมของสาขานี้อย่างครบถ้วน

Last checked: 2026-05-23

มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์: เปิดสอนหลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาการจัดการการท่องเที่ยวและการโรงแรม เน้นการเรียนรู้เชิงบูรณาการกับการทำงาน · มหาวิทยาลัยมหาสารคาม: มีคณะการท่องเที่ยวและการโรงแรม มุ่งผลิตบัณฑิตให้มีความรู้ความสามารถระดับชาติและอาเซียน · วิทยาลัยดุสิตธานี: ให้ข้อมูลรายละเอียดการเรียนการสอนและสายอาชีพในสาขาการท่องเที่ยวและการโรงแรม · มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตตรัง: เปิดสอนหลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการการท่องเที่ยวและการโรงแรม พร้อมระบุตำแหน่งงานที่สามารถประกอบอาชีพได้

วิธีที่เราค้นคว้าข้อมูลนี้

ตรวจสอบล่าสุดเมื่อ: มกราคม 2568

แหล่งข้อมูลที่ตรวจสอบ: เว็บไซต์ทางการของมหาวิทยาลัย (management.wu.ac.th, bu.ac.th, dtc.ac.th, cm.trang.psu.ac.th), เอกสารหลักสูตร PDF อย่างเป็นทางการ, สื่อแนะแนวการศึกษา (TCASter, Dek-D.com, Upassion, Tutor-VIP, AdmissionPremium)

ไม่มีการเยี่ยมชมสถาบัน ไม่มีการสัมภาษณ์บุคลากร ไม่มีการตรวจสอบข้อมูลนอกเหนือจากที่เผยแพร่ในแหล่งที่มาออนไลน์

มหาวิทยาลัยที่เปิดสอนสาขาการจัดการท่องเที่ยวและการโรงแรม

1 มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์
2 มหาวิทยาลัยมหาสารคาม
  • มีคณะการท่องเที่ยวและการโรงแรมโดยตรง มุ่งผลิตบัณฑิตให้มีความรู้ความสามารถระดับชาติและอาเซียน (มหาวิทยาลัยมหาสารคาม)
3 วิทยาลัยดุสิตธานี
  • ให้ข้อมูลรายละเอียดการเรียนการสอนและสายอาชีพในสาขาการท่องเที่ยวและการโรงแรม (วิทยาลัยดุสิตธานี)
4 มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตตรัง

ข้อมูลที่ได้รับการยืนยันล่าสุดเกี่ยวกับการจัดการท่องเที่ยวและการโรงแรมคืออะไร?

สาขาการจัดการท่องเที่ยวและการโรงแรมในประเทศไทยมักบรรจุอยู่ในรูปแบบปริญญาตรีบริหารธุรกิจบัณฑิต (BBA) หรือศิลปศาสตรบัณฑิต (BA) ขึ้นอยู่กับแนวทางของแต่ละสถาบัน ตามข้อมูลจากมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ระบุว่าชื่อหลักสูตรอย่างเป็นทางการคือ “หลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาการจัดการการท่องเที่ยวและการโรงแรม” (Bachelor of Business Administration Program in Tourism and Hotel Management) ซึ่งปรับปรุงหลักสูตรใช้ในปีการศึกษา 2567 (มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ สำนักวิชาการจัดการ)

ระยะเวลาการศึกษาของคณะการท่องเที่ยวและการโรงแรมระดับปริญญาตรีในไทยส่วนใหญ่ใช้เวลาเรียน 4 ปี ตามข้อมูลจาก Tutor-VIP ที่ระบุชัดว่าคณะการท่องเที่ยวและการโรงแรมจะเรียนทั้งหมด 4 ปี สำหรับตัวอย่างค่าเล่าเรียน มหาวิทยาลัยกรุงเทพระบุว่าค่าเล่าเรียนเทอม 1 อยู่ที่ 26,580 บาท และประมาณการค่าเล่าเรียนตลอดหลักสูตร 355,680 บาท สำหรับปีการศึกษา 2569 (มหาวิทยาลัยกรุงเทพ คณะมนุษยศาสตร์)

ผู้อ่านควรรู้อะไรเป็นอันดับแรกเกี่ยวกับการจัดการท่องเที่ยวและการโรงแรม?

สาขานี้เป็นหลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิตที่เน้นทั้งการจัดการการท่องเที่ยวและการโรงแรม โดยในปีที่ 1 มักเน้นวิชาพื้นฐาน เช่น จิตวิทยาการสื่อสารข้ามวัฒนธรรมในงานบริการ ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับธุรกิจที่พักและบริการอาหาร และระบบการท่องเที่ยว ก่อนจะค่อย ๆ เพิ่มความลึกในปีถัดไป ตามข้อมูลจาก Tutor-VIP และ Dek-D.com

วิชาหลักด้านปฏิบัติประกอบด้วยการดำเนินงานส่วนหน้า (Front Office), แผนกครัว (Kitchen Operations), การบริการอาหารและเครื่องดื่ม (Food & Beverage) และงานแม่บ้าน (Housekeeping) ตามข้อมูลจาก Dek-D.com นอกจากนี้นักศึกษาสายการจัดการท่องเที่ยวจะได้เรียนวิชาอย่างการจัดการธุรกิจท่องเที่ยว การจัดการธุรกิจในแหล่งท่องเที่ยว การจัดการธุรกิจนันทนาการ ภาษาอังกฤษเพื่อการท่องเที่ยว และภูมิศาสตร์การท่องเที่ยว

สิ่งที่ควรพิจารณา: ข้อมูลจาก Dek-D และ Upassion ระบุว่าโรงเรียนมัธยมที่ต้องการเข้าคณะท่องเที่ยวและการโรงแรมควรเรียนแผนวิทย์–คณิต หรือศิลป์–คำนวณ โดยควรมีเกรดเฉลี่ยไม่ต่ำกว่า 2.00 ขึ้นไป และเกรดเฉลี่ยประมาณ 3.00 จะช่วยให้มีโอกาสสอบเข้าได้มากขึ้น

แหล่งข้อมูลอย่างเป็นทางการใดบ้างที่ยืนยันข้อมูลสำคัญ?

แหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือสำหรับสาขาการจัดการท่องเที่ยวและการโรงแรมมีหลายประเภท โดยเว็บไซต์ทางการของมหาวิทยาลัยเป็นแหล่งข้อมูลหลักที่ให้รายละเอียดหลักสูตรอย่างครบถ้วน สำหรับมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ สามารถดูข้อมูลได้ที่ management.wu.ac.th ซึ่งระบุเป้าหมายเพื่อผลิตบัณฑิตที่มีความรู้ทางวิชาการและมีความเชี่ยวชาญการปฏิบัติตามความต้องการของตลาดแรงงาน ภายใต้การสอนในรูปแบบ CWIE (Cooperative and Work Integrated Education) ที่เน้นการเรียนรู้เชิงบูรณาการกับการทำงานจริง

สำหรับมหาวิทยาลัยกรุงเทพ เว็บไซต์ bu.ac.th อธิบายว่าหลักสูตรการจัดการการโรงแรมเน้นการปฏิบัติงานจริงในห้องปฏิบัติการจำลอง เช่น ห้องพักโรงแรมแบบ Standard, Deluxe และ Suite รวมถึงห้องฝึกปูเตียงและห้องอาหารเพื่อฝึกบริการอาหารและเครื่องดื่ม วิทยาลัยดุสิตธานีที่ dtc.ac.th อธิบายว่าปีแรกจะเน้นให้เข้าใจอุตสาหกรรมบริการแบบมุมกว้าง และปีถัดไปจะเจาะลึกการบริหารจัดการส่วนต่าง ๆ ของโรงแรม

สื่อแนะแนวการศึกษาอย่าง TCASter รวบรวมข้อมูลการรับเข้ามหาวิทยาลัยที่มีสาขาท่องเที่ยวและการโรงแรม เช่น มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ที่มีหลายสาขาย่อย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ที่แบ่งเป็นภาคค่าธรรมเนียมปกติและภาคพิเศษ และมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตภูเก็ตที่เปิดหลักสูตรนานาชาติ

สิ่งที่ยังไม่ชัดเจนหรือไม่ได้รับการยืนยันเกี่ยวกับสาขานี้คืออะไร?

จากการตรวจสอบแหล่งข้อมูลที่มีอยู่ พบว่ายังไม่มีข้อมูลอย่างเป็นทางการเกี่ยวกับอัตราการได้งานหลังสำเร็จการศึกษา (Employment Rate) จากสถาบันการศึกษาส่วนใหญ่ ข้อมูลดังกล่าวไม่ปรากฏในเว็บไซต์ทางการของมหาวิทยาลัยที่เปิดสอนสาขานี้แต่อย่างใด นอกจากนี้ไม่มีรายละเอียดค่าใช้จ่ายหรือทุนการศึกษาจากแหล่งที่มาที่ระบุในการค้นคว้านี้

ข้อควรระวัง: ไม่มีการเปรียบเทียบหลักสูตรระหว่างมหาวิทยาลัยอย่างเป็นระบบจากแหล่งข้อมูลทางการ การตัดสินใจเลือกสถาบันควรตรวจสอบข้อมูลโดยตรงจากเว็บไซต์ของมหาวิทยาลัยที่สนใจ เนื่องจากชื่อสาขาและเนื้อหาหลักสูตรอาจแตกต่างกัน แม้จะอยู่ภายใต้กลุ่มสาขาเดียวกัน

ผู้สำเร็จการศึกษาสาขาการจัดการท่องเที่ยวและการโรงแรมสามารถทำงานได้หลากหลายทั้งในสายโรงแรม การท่องเที่ยว ร้านอาหาร สายการบิน หน่วยงานราชการ และธุรกิจบริการอื่น ๆ ตามข้อมูลจาก ราคาโรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพ ล่าสุด ประวัติและเจ้าของ และวิทยาลัยดุสิตธานี ตัวอย่างเส้นทางอาชีพประกอบด้วยผู้จัดการโรงแรม ผู้จัดการทั่วไป ผู้จัดการฝ่ายบริหาร เจ้าของโรงแรมหรือโฮสเทล เจ้าของร้านอาหารและเบเกอรี่ รวมถึงบล็อกเกอร์หรือนักรีวิวท่องเที่ยวและอาหาร

รายการ รายละเอียด
ระดับการศึกษา ปริญญาตรี (4 ปี)
รูปแบบปริญญา บริหารธุรกิจบัณฑิต (BBA) หรือศิลปศาสตรบัณฑิต (BA) ขึ้นอยู่กับสถาบัน
วิชาหลักด้านปฏิบัติ Front Office, Kitchen Operations, Food & Beverage, Housekeeping
ค่าเล่าเรียน (ตัวอย่าง มหาวิทยาลัยกรุงเทพ) ประมาณ 355,680 บาท (ตลอดหลักสูตร)
เกรดเฉลี่ยขั้นต่ำ 2.00 (แนะนำ 3.00 ขึ้นไป)
กลุ่มสาขาที่แนะนำ วิทย์–คณิต หรือ ศิลป์–คำนวณ
คะแนนที่ใช้ใน TCAS GPAX, TGAT (แนะนำ 45+ คะแนน), A-Level ภาษาอังกฤษ
ตัวอย่างอาชีพ ผู้จัดการโรงแรม, พนักงานสายการบิน, บริษัทนำเที่ยว, การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย

คำถามที่พบบ่อย

สาขาการจัดการท่องเที่ยวและการโรงแรมเรียนวิชาอะไรบ้าง?

วิชาหลักด้านปฏิบัติประกอบด้วยการดำเนินงานส่วนหน้า (Front Office), แผนกครัว (Kitchen Operations), การบริการอาหารและเครื่องดื่ม (Food & Beverage) และงานแม่บ้าน (Housekeeping) นอกจากนี้ยังมีวิชาด้านทฤษฎีอย่างการจัดการธุรกิจท่องเที่ยว ภูมิศาสตร์การท่องเที่ยว ภาษาอังกฤษเพื่อการท่องเที่ยว และการวิจัยการท่องเที่ยวและการโรงแรม

ใช้เวลาเรียนกี่ปี?

ระยะเวลาการศึกษาระดับปริญญาตรีในสาขาการท่องเที่ยวและการโรงแรมส่วนใหญ่ใช้เวลาเรียน 4 ปี ตามมาตรฐานหลักสูตรของมหาวิทยาลัยไทย

จบแล้วทำงานอะไรได้บ้าง?

ผู้สำเร็จการศึกษาสามารถทำงานได้หลากหลาย เช่น ผู้จัดการโรงแรม พนักงานต้อนรับบนเครื่องบิน พนักงานภาคพื้น พนักงานบริษัทนำเที่ยว ร้านอาหาร เจ้าของธุรกิจบริการ และหน่วยงานราชการอย่างการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย

มีมหาวิทยาลัยใดบ้างที่เปิดสอนสาขานี้?

มีมหาวิทยาลัยทั้งภาครัฐและเอกชนอย่างน้อย 5 แห่งที่เปิดสอน ได้แก่ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม วิทยาลัยดุสิตธานี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตตรัง และมหาวิทยาลัยกรุงเทพ รวมถึงมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

ต้องมีคุณสมบัติอะไรบ้างในการสมัครเรียน?

ควรมีเกรดเฉลี่ยไม่ต่ำกว่า 2.00 โดยเกรดเฉลี่ยประมาณ 3.00 จะช่วยเพิ่มโอกาสในการเข้าศึกษา สำหรับการสมัครในระบบ TCAS จะใช้คะแนน GPAX, TGAT และ A-Level ภาษาอังกฤษ โดยคะแนน TGAT แนะนำที่ 45 คะแนนขึ้นไปสำหรับมหาวิทยาลัยกลุ่มอันดับ A

สาขานี้มีแนวโน้มตลาดงานในอนาคตอย่างไร?

อุตสาหกรรมท่องเที่ยวและการโรงแรมเป็นภาคส่วนสำคัญของเศรษฐกิจไทย มหาวิทยาลัยหลายแห่งจึงมุ่งผลิตบัณฑิตให้มีความรู้ความสามารถระดับชาติและอาเซียน และบางสถาบันเน้นหลักสูตรนานาชาติเพื่อรองรับการแข่งขันในตลาดแรงงานที่กว้างขึ้น

สามารถเรียนต่อในระดับสูงขึ้นได้หรือไม่?

สามารถเรียนต่อในระดับปริญญาโทและเอกในสาขาที่เกี่ยวข้อง เช่น การจัดการการท่องเที่ยว การจัดการโรงแรม หรือสาขาบริหารธุรกิจทั่วไป ซึ่งจะช่วยเพิ่มโอกาสในการทำงานในตำแหน่งระดับสูงหรือทำงานวิจัย

ทักษะที่แนะนำ: ผู้เรียนควรมีทักษะภาษาอังกฤษที่ดี เนื่องจากอุตสาหกรรมบริการต้องติดต่อกับนักท่องเที่ยวต่างชาติเป็นหลัก การมีความรู้ภาษาที่สอง เช่น ภาษาจีนหรือภาษาญี่ปุ่น จะช่วยเพิ่มโอกาสทางอาชีพและโอกาสในการชิงทุนได้

แหล่งข้อมูลอ้างอิง

  • มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ สำนักวิชาการจัดการ – management.wu.ac.th
  • มหาวิทยาลัยกรุงเทพ คณะมนุษยศาสตร์ – bu.ac.th
  • วิทยาลัยดุสิตธานี – dtc.ac.th
  • มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตตรัง – cm.trang.psu.ac.th
  • TCASter แพลตฟอร์มข้อมูลการรับเข้ามหาวิทยาลัย – tcaster.net
  • Dek-D.com คอลัมน์แนะแนวการศึกษา – dek-d.com
  • Upassion เว็บไซต์แนะแนวการศึกษา – upassiononline.com
  • มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร เอกสารหลักสูตร – course.pnru.ac.th
  • มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ คณะบริหารธุรกิจเพื่อสังคม – bas.swu.ac.th
  • AdmissionPremium สื่อแนะแนวการศึกษามหาวิทยาลัย – admissionpremium.com